Über uns
Für uns ist das perfekte Konzept eines, das sich von anderen abhebt – und dabei mit Leidenschaft und Qualität überzeugt.
Unser Ziel ist es, das traditionelle brasilianische Rodízio ständig weiterzuentwickeln und auf innovative Weise mit dem „à la carte“-System zu verbinden.
So entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das Vielfalt, Effizienz und höchsten Genuss vereint – für Gäste, die mehr erwarten als ein gewöhnliches Restaurant.
Mit Leidenschaft für gutes Essen
Das Varanda Brasil Versprechen
Qualität
Frisch zubereitet. Sorgfältig ausgewählte Zutaten. Echte Leidenschaft.
Frisch. Sorgfältig. Echt.
Wir legen Wert auf Qualität in jedem Detail – von der Auswahl unserer Zutaten bis zur Zubereitung in der Küche. Alle Speisen werden frisch und mit größter Sorgfalt zubereitet, um echten Geschmack und beständige Frische zu garantieren.
Vielfalt
Á la Carte, Rodizio,
NaMesa, PraLeva, Cocktails
Einfach ausprobieren!
Unsere Küche vereint brasilianische Vielfalt mit italienischem Einfluss. Ob Sie sich für das Rodízio-Erlebnis entscheiden oder à la carte genießen – bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl, die jeden Geschmack trifft.
Gastfreundschaft
Aufmerksam und herzlich für ein außergewöhnliches, kulinarisches Erlebnis!
Wir sind für Sie da!
Gastfreundschaft bedeutet für uns, jedem Gast das Gefühl zu geben, willkommen zu sein. Wir nehmen uns Zeit, hören zu und schaffen eine Atmosphäre, in der Sie sich entspannen und einfach genießen können.
Bei über 300°C gebacken
Unsere über 40 einzigartige Pizzen
Was uns wichtig ist
Unsere Werte
1. Qualität
Wir arbeiten mit frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten und legen Wert auf handwerkliche Zubereitung.
Jedes Gericht entsteht mit Hingabe – vom ersten Schnitt bis zum Servieren am Tisch.
2. Respekt & Herzlichkeit
Wir begegnen unseren Gästen und Kollegen mit Respekt, Offenheit und echter Freundlichkeit.
Ein ehrliches Lächeln und eine persönliche Atmosphäre machen den Unterschied.
3. Verantwortung
Wir handeln bewusst – gegenüber unseren Gästen, unserem Team und der Umwelt.
Das bedeutet: nachhaltige Entscheidungen, faire Zusammenarbeit und verlässliche Qualität.
4. Leidenschaft
Kochen, servieren, Gastgeber sein – all das tun wir mit Begeisterung.
Denn nur wer mit Freude arbeitet, kann echte Freude weitergeben.
JETZT EINEN
Tisch Reservieren!
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz, z.B. für unser einzigartiges Pizza-Rodízio –
frisch, vielfältig und seit über 15 Jahren ein echtes Stück Brasilien in Deutschland.
Kaiserstraße 8
38100 Braunschweig
Speisekarte
Navigation
Rechtliches